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                石斑鱼年产量接近16万吨,未来还将继续高价!
                来源:ag集团前沿 2019-07-05
                  中国ag集团频道原创报道,

                  这几年,石斑鱼产业的发展跌宕起伏。从去年上半年的高价,到今年的低价,石斑鱼产业犹如坐过山车,价格动荡,养殖户信心不足。石斑鱼产业发展至今,这一路以来经历了诸多变化与变革。为了推动石斑鱼产业的正向发展,从2010年开始,由中山大学林浩然院士发起的石斑鱼产业论坛每年一届如期举行,至今已进入第十届的筹备阶段。养殖量也从不足10万吨持续发展至2018年,产量已接近16万吨。
                  
                  文/图 ag集团前沿 吴佳辉
                  
                  10月17-19日,“第十届全国石斑鱼产业发展论坛”将在漳浦举办。此次论坛由漳浦县佛昙镇ag集团养殖协会承办。作为会长单位的福建鑫洋宾ag集团养殖有限公司(以下简称“鑫洋宾公司”),也在今年获得建立院士专家工作站的资格。2019年6月18日,福建省科协院士办向鑫洋宾公司进行授牌,这意味着福建省第一家石斑鱼产业的院士专家工作站正式成立。
                  
                  基于这两件石斑鱼产业内大事,笔者采访了鑫洋宾公司董事长杨国宾。
                  

                  福建省院士专家工作站授牌仪式合影(左:鑫洋宾公司董事长 杨国宾 中:中山大学林浩然院士 右:黄海ag集团研究所 梁友)
                  
                  ag集团前沿:首先,恭喜鑫洋宾公司获得建立福建省院士专家工作站的资格,想必与公司在行业内的口碑与影响力也有较大关系,能否简单介绍一下公司的情况?
                  
                  杨国宾:鑫洋宾公司成立于2011年,位于漳州市漳浦县佛昙镇白石村,是专业从事名贵海水鱼类养殖的高新技术企业。公司占地面积100余亩,养殖水体近8万立方,为当地最大的ag集团养殖企业之一。除在佛昙建有两个养殖场外,另在海南三亚崖城梅山设有一个工厂化养殖基地,占地近50亩,总投资约3千万人民币。基地拥有1000个养殖池,培养各种石斑鱼亲鱼,人工繁育产卵孵化。工厂化养殖高附加值红色东星斑及杉虎斑等商品鱼,年生产石斑鱼50万尾,产值达4000万元。
                  
                  现主要养殖品种包括青斑(斜带石斑)、老虎斑(棕点石斑)、龙胆(鞍带石斑)、杉斑(清水石斑)、珍珠龙胆(虎龙杂交斑)、杉虎斑(虎杉杂交斑)、东星斑(豹纹鳃棘鲈)、油斑(云纹石斑)、假油斑(褐石斑)、云龙斑(云龙杂交斑)、褐龙斑(褐龙杂交斑)等。
                  

                  鑫洋宾公司参会成员与林浩然院士合影
                  
                  ag集团前沿:您公司以养殖石斑鱼为主,院士工作站的建立将对漳浦县的石斑鱼产业有何推动作用?
                  
                  杨国宾:漳浦素有“中国石斑鱼之都”的美誉,漳浦是漳州市石斑鱼养殖大县。中国渔业年鉴统计,2018年全国石斑鱼产量接近16万吨。石斑鱼在2016年被列为福建省“十三五”重点规划千亿ag集团产业链中的重要鱼种之一,“漳州石斑鱼”更是在2013年被列为福建省第一批十大渔业品牌之一。
                  
                  目前,石斑鱼在苗种繁育方面,由于受到水质、温度、育苗工艺技术等方面的影响,企业难以实现规模化苗种繁育,加之病虫害、海水污染等问题,导致石斑鱼养殖效益低下。
                  
                  ag集团养殖是渔业建设的重中之重。随着社会的发展,渔业生产空间受到挤压,养殖用地、水、劳力资源锐减,环境污染威胁增大,质量安全与市场监管问题堪忧,科技创新不强、养殖环境恶化、养殖效果不稳定等问题日益凸现,制约了ag集团养殖业的健康可持续发展。
                  
                  也因此,建立工作站之后,我们将有机会与科研院所的专家一起开展名贵海水鱼苗种繁育、新品种的开发,探索更具养殖优势的新品种。
                  
                  ag集团前沿:“漳州石斑鱼”在2013年被列为福建省第一批十大渔业品牌之一,而漳浦县又为漳州市养殖石斑鱼的重镇。漳浦县佛昙镇ag集团养殖协会作为漳浦县唯一的一个与ag集团养殖相关的协会,是否对漳浦县有相关的统计数据?
                  
                  杨国宾:漳浦县石斑鱼的养殖面积在5000-10000亩,1年的产量6000吨左右,主要是青斑、珍珠龙胆、龙胆、云龙斑、杉虎斑这几个品种。
                  

                  鑫洋宾公司车间内养殖的红东星斑
                  

                  高位池养殖的杉虎斑
                  
                  ag集团前沿:云龙斑可以说是福建与莱州的“特产”,目前在福建的发展情况如何,这条鱼有何特点?
                  
                  杨国宾:云龙斑这几年发展迅速,具有长速快,抗病力强的特点,我非常看好这条鱼的发展。
                  
                  漳浦市云龙斑养殖量最大的杨艺祺进一步补充,云龙斑的抗病力很强,从这些年的养殖效果来看,养殖成功率在95%以上,生长速度也很明显。去年8月15日15cm左右的苗放到高位池养殖,今年6月15日已经达到1.7斤左右,在一个月前也已经在出售。也就是说,9-10个月的时间,大概能够达到1.5斤。
                  
                  从总体的量来看,估计福建省一年的产量大概在4000吨左右,以网箱和高位池养殖为主。目前辐射到广东、宁德区域。当然,漳浦的养殖量最大,大概占70%的比例。
                  
                  ag集团前沿:从福建省的这些养殖品种来看,您认为哪些品种的优势比较明显,或者说,您比较看好的品种是哪些?可否分析一下?
                  
                  杨国宾:珍珠龙胆和青斑的养殖量比较大,实际上,市场对这两条鱼的需求已经基本满足。龙胆在福建养殖的优势不大,因为对温度有一定的要求。并且,龙胆苗开口难,苗的成活率也比较低。
                  
                  从目前的情况来看,我认为杉虎斑、云龙斑、东星斑的优势是比较明显的。杉虎斑养殖周期长,成本高,养殖的量不是很大,价格相对比较稳定;云龙斑肉质好,兼具鞍带石斑鱼、云纹石斑鱼的优点,预计后市还会有上涨的空间;红东星斑符合国人对红色的喜好,目前价格稳定在130元/斤左右。当然,许多人看重红东星斑这条鱼,后市发展如何现在还无法预判。
                  
                  ag集团前沿:这几年,石斑鱼产业跌宕起伏,作为养殖群体中的一员,这几年您养殖的情况如何?有何思考以及发展思路?
                  
                  杨国宾:我从事石斑鱼养殖已经有6、7年的时间,第一年养殖石斑鱼的时候就赚了接近500万,当时信心十足,投入了许多资金。后面在崖城养殖老鼠斑和珍珠龙胆,养到差不多7-8两的时候就都死了,损失巨大。后面也慢慢总结养殖经验,现在每年能够盈利几百万。
                  
                  现在石斑鱼养殖有许多瓶颈在,除了摸索新的品种,我们也考虑过向海外发展,到印尼、菲律宾等国家考察过。但是到海外发展,一定要了解该国家的法律法规,做风险评估。也要考虑当地的环境,许多问题还存在未知数需要进一步探索,如果时机成熟,向海外拓展也不失为一种方式。

                  


                  【关键字】:石斑鱼  产业  论坛  市场行情  ag集团养殖
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